2026년 10월 7일 KAMIS 조사 기준 국산 참깨 30kg 도매가와 500g 소매가를 1kg으로 환산하고, 중국산·인도산과의 차이, 방앗간에서 참기름 짜기 전에 물어볼 것, 농가가 햇참깨를 언제 어디에 팔지 정리했다.
참기름 한 병을 사려다 값에 놀라 “차라리 국산 참깨를 사서 방앗간에서 짜 볼까” 생각하는 사람이 많다. 반대로 참깨 농사를 지은 집은 털어 놓은 햇참깨를 kg당 얼마에 내놔야 할지 고민한다. 같은 국산참깨인데 사는 쪽과 파는 쪽이 보는 숫자가 다르다. 둘 다 같은 표에서 출발해 보자.
한 줄 결론: 2026년 10월 7일 KAMIS 조사에서 국산 참깨(백색, 상품) 30kg 도매가는 다섯 도시 평균 736,000원, 1kg에 약 24,500원이다. 1년 전 10월 1일보다 7.9% 낮다. 소매가는 2026년 9월 다섯 도시 평균 500g 15,742원으로 1kg에 약 31,500원이고, 서울은 1kg 약 36,000원이다. 중국산 소매가는 국산의 3분의 1 수준이다.
1. 국산참깨 30kg 도매 시세는 얼마인가.
KAMIS는 도매시장 중도매인이 파는 참깨를 30kg 단위로 매일 조사한다. 국산 백색 참깨 상품의 최근 값이다.
| 지역 | 상품 30kg (10월 7일) | 1kg 환산 | 상품 30kg (9월 30일) | 상품 30kg (2025년 10월 1일) |
|---|---|---|---|---|
| 대구 | 808,000원 | 26,933원 | 808,000원 | 802,000원 |
| 서울 | 773,000원 | 25,767원 | 773,000원 | 806,000원 |
| 부산 | 753,000원 | 25,100원 | 753,000원 | 776,000원 |
| 대전 | 720,000원 | 24,000원 | 720,000원 | 827,000원 |
| 광주 | 626,000원 | 20,867원 | 776,000원 | 784,000원 |
다섯 도시 평균은 736,000원이다. 1년 전 평균 799,000원보다 6만 3천 원 낮다. 서울은 1월 790,000원에서 6월 773,000원으로 조금 내린 뒤 넉 달째 같은 값이다.
눈에 띄는 곳은 광주다. 9월 30일 776,000원에서 10월 7일 626,000원으로 한 주 만에 19% 내렸다. 다른 네 도시는 그대로다. 한 도시만 움직였으니 전국 흐름으로 보기는 이르고, 다음 주 조사에서 다른 도시가 따라가는지 봐야 한다. 매일 값은 /prices/sesame/에서 확인할 수 있다.
2. 1kg 사면 얼마인가.
KAMIS 소매 조사는 국산 참깨를 500g 단위로 본다. 2026년 9월 평균을 1kg으로 환산했다.
| 지역 | 500g (2026년 9월) | 1kg 환산 | 500g (2025년 9월) |
|---|---|---|---|
| 서울 | 18,001원 | 36,002원 | 20,175원 |
| 대전 | 16,900원 | 33,800원 | 18,000원 |
| 부산 | 16,300원 | 32,600원 | 15,300원 |
| 대구 | 13,900원 | 27,800원 | 14,500원 |
| 광주 | 13,610원 | 27,220원 | 14,295원 |
다섯 도시 평균은 500g 15,742원, 1kg으로 약 31,500원이다. 1년 전 16,454원보다 4.3% 낮다. 서울은 10월 1–7일 조사 평균이 500g 17,350원(1kg 34,700원)으로 9월보다 조금 더 내려왔다.
도시마다 차이가 크다. 서울과 광주의 1kg 값 차이가 9천 원 가까이 된다. 온라인에서 국산참깨 1kg을 고를 때는 이 범위(2만 7천–3만 6천 원)를 기준으로 삼으면 된다. 이보다 훨씬 싸다면 원산지와 생산 연도를 다시 확인한다.
3. 국산과 중국산·인도산, 얼마나 차이 나나.
| 구분 | 도매 30kg (서울, 10월 7일) | 도매 1kg 환산 | 소매 500g (서울, 2026년 9월) |
|---|---|---|---|
| 국산 (상품) | 773,000원 | 25,767원 | 18,001원 |
| 중국산 (중품) | 217,000원 | 7,233원 | 4,664원 |
| 인도산 (중품) | 165,000원 | 5,500원 | – |
서울 도매가 기준 국산은 중국산의 3.6배, 인도산의 4.7배다. 소매에서도 국산이 중국산의 약 3.9배다. 수입 참깨 30kg 시세와 구매 판단은 9월에 쓴 수입참깨 30kg 도매가에 따로 정리했다.
값 차이가 이만큼 크면 원산지를 속이려는 유혹도 커진다. 포장에 원산지와 생산 연도가 적혀 있는지, 판매자 주소와 연락처가 분명한지 본다. 국산과 수입을 섞은 제품은 섞은 비율이 표시돼 있어야 한다.
4. 참기름 짜는 비용, 무엇을 물어야 하나.
방앗간에서 참기름을 짤 때 가장 큰 돈은 짜는 삯이 아니라 참깨 값이다. 국산 참깨 1kg 소매가가 3만 원대, 중국산이 1만 원 안팎이니, 같은 양의 기름이 나온다고 해도 원료값에서 이미 3배 넘게 차이가 난다.
얼마나 나오는지는 방앗간마다 다르다. 볶는 정도, 압착 방식, 참깨 상태에 따라 같은 1kg에서 나오는 기름 양이 달라진다. 그래서 이 글에서 “1kg이면 몇 병”이라고 숫자를 정하지 않는다. 대신 맡기기 전에 다음 세 가지를 묻는다.
- 참깨 1kg(또는 한 되, 한 말)을 맡기면 보통 몇 ml가 나오는지 묻는다. 방앗간은 단위를 “되·말”로 쓰는 곳이 많아 kg 기준으로 바꿔 묻는 편이 비교하기 쉽다.
- 짜는 삯 외에 세척비, 병값을 따로 받는지 묻는다. 따로 받는 곳이 있다.
- 볶는 정도를 고를 수 있는지 묻는다. 향과 색, 나오는 양이 같이 달라진다.
답을 들으면 계산은 단순하다. (참깨 값 + 삯 + 세척비 + 병값) ÷ 나온 ml 수 = ml당 값이다. 이 값을 마트나 온라인 국산 참기름 ml당 가격과 비교하면 직접 짜는 게 이득인지 바로 나온다.
5. 농가는 햇참깨를 언제, 어디에 파나.
참깨를 직접 턴 농가 입장에서 기준이 되는 숫자는 두 가지다. 도매 30kg 상품을 1kg으로 나눈 값(10월 7일 서울 25,767원, 다섯 도시 평균 24,533원)과 소매 500g을 1kg으로 바꾼 값(다섯 도시 평균 약 31,500원)이다. 직거래 kg당 값은 대개 이 사이에서 정해진다.
| 판매 방식 | kg당 기준 | 맞는 경우 |
|---|---|---|
| 도매시장·수집상 (30kg) | 2만 1천–2만 7천 원 (도시별) | 물량이 많다, 선별·소포장 시간이 없다 |
| 지인·단골 직거래 (1kg) | 도매와 소매 사이 | 깨끗이 선별했고, 생산 연도와 산지를 보증할 수 있다 |
| 소포장 온라인 판매 | 소매가 근처 (택배·포장비 별도) | 꾸준히 사 주는 고객이 있다, 포장·응대 시간을 낼 수 있다 |
도매가는 중도매인이 파는 값이라 농가가 경매나 수집상에게 받는 값은 이보다 낮다. 직거래로 kg당 3만 원을 받더라도 선별, 봉투, 택배비, 응대 시간을 빼야 실제로 남는 돈이 된다. 도시별 차이도 크다. 10월 7일 기준 대구 808,000원과 광주 626,000원은 30kg에 18만 원 넘게 차이 난다. 출하처를 정하기 전에 최근 낙찰가를 먼저 묻는다. 도시별 수령액은 농산물 시장별 판매 금액 계산기로 비교할 수 있다.
기다리면 오를까
서울 국산 참깨 30kg 도매가를 2016–2025년 달마다 보면 계절 차이가 거의 없다. 한 해 평균을 100으로 두면 10월 98.8, 11월 101.2, 12월 104.0이다. 10월에서 12월 사이 크게 오른 해는 2020년(+21.4%), 2021년(+21.5%), 2024년(+9.6%) 세 번이고, 나머지 7년은 ±4% 안이었다.
| 연도 | 10월 평균 (서울, 30kg) |
|---|---|
| 2016 | 502,400원 |
| 2019 | 480,286원 |
| 2020 | 735,789원 |
| 2023 | 640,000원 |
| 2024 | 710,000원 |
| 2025 | 801,000원 |
| 2026 | 773,000원 |
긴 흐름에서는 2020년에 한 번 크게 뛰어 70만 원대가 새 기준이 됐다. 올해 10월 값은 작년보다 낮지만 2023년보다는 높다. 계절로 값이 오르는 품목이 아니니, 보관 상태가 좋지 않다면 기다리기보다 깨끗이 선별해 팔 수 있을 때 파는 편이 낫다. 털고 말리고 보관하는 과정은 들깨 글이지만 들깨 털기·건조·보관에 정리한 방법이 참깨에도 대부분 통한다.
6. 체크리스트다.
- 국산 참깨 상품 30kg 도매가는 10월 7일 다섯 도시 평균 736,000원(1kg 약 24,500원)이다.
- 소매 1kg은 9월 다섯 도시 평균 약 31,500원, 서울 약 36,000원이다.
- 중국산은 국산의 3분의 1 아래다. 국산 1kg이 2만 원대 초반 아래면 원산지를 다시 본다.
- 참기름은 원료값이 대부분이다. 방앗간에 kg당 나오는 양, 삯·세척비·병값을 묻고 ml당 값으로 비교한다.
- 농가 직거래 kg당 값은 도매 1kg 환산과 소매 1kg 환산 사이에서 정한다.
- 참깨는 계절로 값이 크게 오르는 품목이 아니다. 보관이 어려우면 기다리지 않는다.
7. 결론이다.
올해 국산참깨는 작년보다 조금 싸게 거래되고 있다. 도매가는 8%, 소매가는 4% 낮다. 사는 쪽은 1kg 2만 7천–3만 6천 원을 기준으로 원산지를 확인하고, 참기름을 짤 생각이라면 방앗간에 나오는 양부터 묻는다. 파는 쪽은 도매와 소매 사이에서 직거래 값을 정하되, 계절로 오르길 기다리기보다 상태 좋을 때 파는 편이 안전하다.
참고자료
- aT KAMIS 기간별 중도매인 판매가격 (공공데이터포털 한국농수산식품유통공사 API): 참깨 백색(국산) 상품 30kg, 중국·인도 중품 30kg, 서울·부산·대구·광주·대전, 2025년 9월–2026년 10월 7일.
- aT KAMIS 연월별 도·소매가격정보: 참깨 백색(국산) 상품·중국 중품 500g 소매가(2025년 9월–2026년 10월, 10월은 7일까지 조사분), 서울 참깨 상품 30kg 월평균 도매가 2016–2026년.
- 「농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률」 원산지·혼합 비율 표시.
- IMUN.FARM /prices/sesame/, /prices/sesame-china/, /prices/sesame-india/ 참깨 시세 페이지 (KAMIS 일별 도매가).
- 실제 거래 가격과 착유량은 원산지, 등급, 수분, 이물, 볶는 정도, 방앗간과 판매처에 따라 달라질 수 있다.